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防爆粉尘仪/便携式粉尘仪/粉体流量计-国家标准食品水分测定有哪些工具？

2024-11-15

来源:华德林

点击数: 4537 作者:华德林

根据国标《GB 5009.3-2010 食品中水分的测定》规定，食品中水分的测定主要有四种方法：直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法和卡尔费休法。
防爆粉尘仪/便携式粉尘仪/粉体流量计
直接干燥法适用于在 101 ℃～105 ℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于 0.5 g/100 g的样品；减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定，不适用于添加了其它原料的糖果，如奶糖、软糖等试样测定，同时该法不适用于水分含量小于 0.5 g/100 g 的样品；蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定，不适用于水分含量小于 1g/100 g 的样品；卡尔费休容量法适用于水分含量大于 1.0×10-3g/100 g 的样品，卡尔费休库伦法适用于水分含量大于 1.0×10-5g/100 g 的样品。

目前，市面上采用干燥法测试原理的可直接使用卤素水分测定仪，省去了复杂的仪器设备和繁琐的操作步骤，只需一台仪器便可轻松测试，大大加快了测试的效率。卤素水分测定仪与传统干燥法测试相比，测试结果具有良好的一致性，具有可替代性。防爆粉尘仪/便携式粉尘仪/粉体流量计

目前，常用的塑料粒子水分检测方法是卤素水分仪法（AKD-W10高端型全自动快速卤素水分测定仪），通过环形卤素灯将样品加热到一定温度后，将水分挥发，通过样品重量的改变计算出样品的水分含量。AKD-W10高端型全自动快速卤素水分测定仪与传统的烘箱法相比，取样量少、干燥时间短、操作简单，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性。防爆粉尘仪/便携式粉尘仪/粉体流量计

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